Comprar Santiaguiño: se abre la veda

Abierta la veda del santiaguiñoEl santiaguiño (también conocido como parapeto) es un producto muy apreciado por su sabor y textura, disponible tan sólo durante tres meses al año.

Tras abrirse la veda el día 1 de Octubre, hoy ya se han podido ver los primeros ejemplares en la Lonja de Coruña. Aprovecha que este delicioso marisco ya está disponible y Marisco 2.0 lo pone a tu disposición, hasta cualquier lugar de España.

Debido a su corto período de disponibilidad, su alta demanda y su excelente calidad, su precio es algo más alto que el de otros crustáceos ¡pero os aseguramos que merece la pena!

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Más información sobre el santiaguiño:
Es un crustáceo decápodo cuyas patas terminan en uñas afiladas en lugar de las habituales pinzas de otros animales de este tipo. De cuerpo robusto y duro, su característica fundamental es que el segundo par de antenas forman un escudo ancho y robusto, terminado en lóbulos. Es de color pardo rojizo, con las uniones de los segmentos abdominales más intensos.

 

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