Ya puedes comprar Centolla Gallega

Hace unos días se abrió la veda para la captura de uno de los mariscos más apreciados, que es considerado como uno de los “reyes” del marisco.

La textura de su carne, su sabor a mar y su caldo excelente, lo convirten en uno de los manjares más apreciados. La manera más sencilla y natural de degustar este crustáceo es cocido en agua, sal y unas hojas de laurel.

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